Thiết bị bếp công nghiệp được các nhà đầu tư quan tâm trong các nhà hàng, canteen, khách sạn, nhà máy, tuỳ vào ngân sách cũng như nhu cầu của khách hàng thì sẽ chọn mô hình cũng như các thiết bị cho phù hợp.
Việc đầu tiên khi triển khai các thiết bị bếp công nghiệp đó là concept của nhà hàng bạn sẽ nấu những menu đồ ăn như thế nào, việc này sẽ tuỳ thuộc vào đầu bếp của bạn. Khi đó đầu bếp họ sẽ chọn những thiết bị như thế nào để có thể nấu được những món ăn như bạn mong muốn.
Công việc tiếp theo là lên thiết kế layout cho bếp công nghiệp của bạn để đầu bếp và những nhân viên trong bếp có thể dễ dàng nấu ăn, vệ sinh và sơ chế món ăn. Layout thiết bị bếp công nghiệp rất quan trọng.
– Việc bố trí giúp bạn hình dung được xem các thiết bị có phù hợp với không gian bếp hay không
– Khi lắp đặt thiết bị nhập khẩu và các thiết bị gia công ở Vietnam sẽ rất nhanh chóng.
– Nhà thầu điện, nước, gas sẽ nhờ vào layout mà thi công cho đúng theo yêu cầu.